L’ aranciata fatta in  casa è una bibita dissetante nelle calde giornate estive: light in quanto se le arance sono dolci non vi è bisogno di alcun dolcificante e naturale perchè la sua effervescenza è dovuta all’ utilizzo di acqua naturalmente effervescente.

E’ ottima da servire ai bambini perchè senza coloranti, nè conservanti, nè aromi artificiali. La potete portare con voi ovunque: sia a lavoro, che per un pic -nic oppure al mare.

L’ aranciata fatta in casa è perfetta anche per chi è a dieta e desidera concedersi una bibita fresca e gustosa senza avere sensi di colpa.

Ingredienti

• 6 arance
• 500 ml di acqua frizzante
• q.b di ghiaccio
• q.b di menta

Per preparare l’aranciata fatta in casa togliete le foglie, lavate, asciugate e tagliate in due le arance su di un tagliere. Spremetele con uno spremiagrumi: va bene sia elettrico che manuale.  Passate il succo ottenuto dalla premitura in un colino a trame fitte, in questo modo la polpa rimarrà nel colino e otterrete un succo liscio e limpido, proprio come quello dell’ aranciata che si trova in commercio.

Prendete  una caraffa di vetro capiente e versateci dentro 500 ml di succo d’arancia filtrato; aggiungete a questo punto l’acqua naturalmente effervescente e con un cucchiaio lungo da cocktail mescolate la bibita in modo da emulsionare perfettamente l’acqua e il succo d’arancia.

Aggiungete, per finire, all’ aranciata fatta in casa qualche cubetto di ghiaccio oppure della frutta congelata, come ad esempio dei pezzetti di pesca noce o di melone  o ancora qualche fragola surgelata. Decorate con qualche rametto di menta fresca e servite fresca.