Ingredienti 2 tranci di salmone fresco 2 arane rosse 1/2 limone 1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco 1 cucchiaino di gomasio 2 cucchiai di olio extravergine 2 cucchiai di vino bianco 1/2 cucchiaino di salsa di soia glassa di aceto balsamico per decorare Preparazione TAPPA 1 Create un’emulsione con il succo di due arance, il limone, l’olio, 1 […]
30.07.2017
Vitaminica e colorata, la crema all’arancia è un dolce al cucchiaio molto profumato e adatto a completare un pasto importante oppure da tenere come fuoripasto goloso. E’ ottima servita con dei biscottini o con le meringhe. Ingredienti: 500 ml di latte succo di 4 arance 4 tuorli 60 g di farina o amido di mais 150 g […]
17.07.2017 
Perché non preparare il gelato all’arancia con scorzette? Anche se può sembrare insolito il gelato è una idea sfiziosa e perfetta per concludere i pasti. E’ fresco, gustoso e digestivo. La cosa buona della ricetta è la facilità ma anche il fatto che potete prepararla prima, anzi assolutamente 12 ore prima di mangiarla, e tirarla […]
05.06.2017 
Le arance, frutto del Citrus sinensis, sono utili per il sistema immunitario, contengono pectina e sono antiossidanti contro i radicali liberi. Scopriamole meglio. Proprietà e benefici delle arance Ricchissime di vitamina C, le arance aumentano la resistenza del corpo umano contro i vari agenti chimici, fisici e ambientali, soprattutto d’inverno. Aumentando le difese immunitarie contro virus e batteri, […]
20.04.2017 
Il risotto all’arancia è un primo piatto semplice, fresco e delicato. Il succo d’arancia presente nel risotto da un tocco molto particolare e gustoso. Ingredienti Riso 350 g Cipolla 1 Burro 50 g Arancia 1 Vino bianco q.b. Parmigiano reggiano da grattugiare 30 g Erba cipollina tritata 3 cucchiai Sale fino q.b. Pepe bianco q.b. Brodo vegetale 1 Per preparare […]
27.03.2017 
Ingredienti: per uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro: 250 g di carote (al netto della buccia) 80 g di olio di semi 100 g di succo d’arancia 3 uova (circa 162 g) 200 g di zucchero 100 g di farina di mandorle 155 g di farina 00 50 g di fecola di […]
23.02.2017 
Una sostanza presente in arance, zucca e peperoni rossi può aiutare a ridurre il rischio di cancro legato al fumo. Lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research che descrive come il pigmento, chiamato beta-criptoxantina (BCX), riduca la crescita di tumore del polmone. “Per chi è a maggior rischio di esposizione al fumo […]
26.01.2017 
Sono dei deliziosi biscottini alle mandorle decorati con glassa all’arancia perfetti da servire in occasione delle prossime festività natalizie. Buon appetito!!!! Ingredienti: per i biscotti: 400 gr di farina 150 gr di mandorle 125 gr di burro 125 gr di zucchero 1 arancia 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) per la […]
12.12.2016 
Le bavette con pesto agli agrumi sono un primo piatto di pasta che Vi conquisterà con il profumo. Portare in tavola la magia di questi abbinamenti è molto semplice: venite a scoprire la nostra ricetta. Ingredienti per 4 persone: Bavette 320 g Basilico 60 g Limone (circa 1) 110 g Arance (circa 2) 470 g […]
16.11.2016 